In Zweden wordt het avondeten doorgaans tussen 17:00 en 19:00 uur gegeten, waarbij de meeste Zweedse huishoudens rond 18:00 uur aan tafel gaan.
een grootschalig onderzoek uitgevoerd door Statistiska Centralbyrån (SCB), de nationale Zweedse statistiekdienst, toonde aan dat bijna 70% van de Zweedse gezinnen doordeweeks uiterlijk om 18:30 uur het avondeten nuttigt.
Restaurants in Stockholm zoals Restaurant Pelikan, Restaurang Tradition en Kvarnen serveren diner doorgaans vanaf 17:00 uur en bereiken de piekdrukte rond 19:00 uur. Ter vergelijking opent men in mediterrane landen zoals Spanje doorgaans later, rond 20:30 uur, waarbij piekuren tussen 21:00 en 22:00 uur liggen.
Volgens Visit Sweden, het officiële toerismebureau, maken veel Zweedse hotels zoals het Clarion Hotel Sign Stockholm en het Radisson Blu Scandinavia Hotel in Göteborg gebruik van vroegere dinertijden om toeristen uit andere Europese landen zoals Nederland en België aan te trekken, waar etenstijden vergelijkbaar vroeg zijn (gemiddeld tussen 17:30 en 19:00 uur).
Een concreet voorbeeld: reisaanbieder TUI biedt pakketreizen aan naar Zweden inclusief dinerbuffet in populaire resorts zoals Idre Fjäll en Sälen,waarbij het avondbuffet vanaf 17:30 tot circa 20:00 uur geopend is.Dit verschilt duidelijk van zuid-Europese bestemmingen zoals vakantieoord Benidorm in Spanje, waar dezelfde aanbieder buffetavonden meestal pas vanaf 19:30 tot ongeveer 21:30 aanbiedt.
Uit onderzoek gepubliceerd door supermarktketen ICA blijkt dat 75% van de verkochte kant-en-klaarmaaltijden evenals diepvriespizza’s en pasta’s in Zweedse supermarkten tussen 16:00 en 18:00 uur gekocht worden, wat eveneens wijst op een vroegere dinertijd.
| Land | Typische dinertijd | Uiterlijk einde diner |
|---|---|---|
| Zweden | 17:00 – 19:00 uur | 20:00 uur |
| Nederland | 17:30 – 19:00 uur | 20:00 uur |
| Spanje | 20:30 – 22:00 uur | 23:00 uur |
Tijdens Zweedse schoolvakanties, zoals de zomervakantie (midden juni tot eind augustus) en kerstvakantie, schuift het avondeten soms wat later op door langere dagen of feestelijke gelegenheden. Toch blijft het diner doorgaans tussen 17:30 en uiterlijk 20:00 uur plaatsvinden, zoals blijkt uit gegevens van Visit Stockholm en reisaanbieders zoals Nordic Travel.
Samenvattend, hoewel de Zweedse etenstijd tijdens vakanties en feestdagen kan variëren, begint het avondeten meestal vroeg, gemiddeld rond 18:00 uur. Vakantiegangers uit Nederland en België hoeven zich dus over het algemeen niet aan te passen aan afwijkende eetgewoonten wanneer zij gedurende schoolvakanties naar Zweden reizen.